vision

La vision de mi empresa es : 


Ser reconocidos como el mejor restaurante de prestigio, confiable en comida marina y criolla en donde nuestro compromiso principal sea crear experiencias agradables al paladar de nuestros clientes.




V A L O R E S: 

o El Respeto y cordialidad se deben manifestar en todo momento 
o Comunicación nuestra principal herramienta
o La puntualidades el respeto al tiempo nuestro.
o Profesionalismo 
o Entusiasmo
o Compromiso
o Humildad
o Creatividad
o Honestidad
o Compañerismo 
o Cooperación

O B J E T I VO S:
o Nuestro principal objetivo es hacer de nuestro restaurante uno de los mas reconocidos a nivel regional y nacional, distinquiendose por la aportación gastronómica del mejor nivel y la calidad de nuestros servicios.o Implementar un plan de acción enfocado a la atracción y consolidación turística en nuestro municipio, departamento y a nivel nacional.
o Elevar la capacitación de nuestros colaboradores para asílograr su objetivo personal y del restaurante, satisfaciendo sus necesidades y expectativas.
o Hacer del Restaurante una empresa rentable y sostenible con vista a la expansión y crecimiento...

mision y vision de mi empresa

Misiòn de mi empresa es : 

•  Ofrecer a nuestros clientes productos alimenticios de calidad, nutritivos y saludables; en un ambiente agradable desarrollados por un equipo humano competente, comprometido en proporcionar excelente servicio y satisfacción, generando desarrollo económico social al país y la empresa
• Ofrecer un concepto innovador que combina los más ricos platos y bebidas y un ambiente único, que le hará sentir la experiencia de estar en una jungla real.
• Buscamos la excelencia en la preparación de comida criolla , brindando productos y servicios de calidad , agregando valor superior para que nuestros clientes disfruten de nuestro trabajo , armonizándolos con unas infraestructura ecológica , rustica y original.
• Como resultado , nuestros clientes nos recompensaran con su preferencia y fidelidad , creciendo nuestras ventas . Con ello se crearan condiciones de prosperidad para nuestra gente y por ende para las comunidades en las cuales vivimos y trabajamos. 
• 

             BUFFET MARINO & CRIOLLO 

El Restaurante ```CRIOLLISMO CON SABOR`` , se inauguró el 8 de febrero del 2007 en el distrito de San Isidro  con el compromiso de exceder las expectativas de nuestros clientes, cuenta con amplios ambientes, seguros y sobre todo acogedores, ideales para asegurarle una estadía grata, y perfectos para la realización de cualquier recepción social familiar o empresarial. 

Desde los inicios, nuestros ideales vienen siendo: brindar un producto de calidad, respetando las tendencias de la gastronomía moderna, tratar a nuestros clientes bajo el concepto de calidez y profesionalismo en el servicio y sin dejar de lado la competitividad y amplia experiencia de nuestros chefs. Ideales que hoy en día nos han permitido ser reconocidos dentro de éste rubro tan competitivo. 

Queremos reiterar nuestro agradecimiento a nuestros clientes, ya que, gracias a su aceptación ha sido posible que el Restaurante "Bahía", haya reflejado un crecimiento muy notorio en estos 6 años que tenemos a su servicio. Por otro lado, nos comprometemos a seguir mejorando continuamente y esperamos seguir siendo el restaurante de su preferencia.

 NUESTROS PLATOS SON :       

            Lomo saltado:Un plato singular que nace de la mezcla de la comida peruana y china -cantonesa . La técnica de la cocción en la sartèn y la singular preparación lo hace uno de los platos criollos más pedidos.  Es típico del Perú. Se encuentra en diversos restaurant  y picanteria  de cualquier región del Perú. El costo del plato es de s/8.00

                                                                    CABRITO : El seco de carne , es un plato típico oriundo del norte del Perú especificamente de Trujillo y Chiclayo , cocinado con insumos como ajì mirasol , chicha de jora , aderezado con culantro , loche entiritas,acompañado de frejol , yuca y arroz . El costo de este plato es de s/10.00

                     

 ANTICUCHOS :   El anticucho es un plato sudamericano, originado durante el virreinato  del perù , aunque con el tiempo algunos países vecinos como bolivia , argentina y chile adoptaron la receta. Es una tradicion pre colombiana que se acentúa a inicios del virreinato; aumenta su consumo cuando se da la procesion del señor de los milagros . El costo de este plato es de s/5.00

CONOCIENDO MÁS DEL RESTAURANTE CRIOLLISTO CON SABOR!!!